Rinde para 5 personas
1 lata grande de atún o 2 latas chicas
2 huevos
3 cucharadas de queso parmesano
2 papas cocidas con cascara
1 cuch. Sazonador de tu gusto yo uso Mrs. Dash
1/4 cucharadita de sal marina
1/4 taza de aceite //*** opción más saludable Pam o aceite aerosol
Comenzamos machacando la papa con todo y cáscara a mi me gusta que queden trozos grandes no tan molido, agregan el sazonador, la sal, huevos y el atún formando una masa con la que formarán las Tortitas.
Ponen el aceite al fuego tiene que estas bien caliente para que no absorban tanta
Grasa o usar el pam si es tu elección más o menos 3 minutos por cada lado o a dorar.
Yo tengo que llenar a 3 hombre así que siempre hago un carbohidrato extra, hice una pasta al ajo y unos ejotes salteados en aceite de oliva, sal marina y hierbas tuscanas.
Ellos comieron como en la foto, yo sólo los ejotes y las Tortitas que ya traen el carbohidrato en la papa.
Ojalá les guste es bien facilita!!!
