Taquitos al vapor de harina

Los taquitos a vapor por lo regular son en maíz pero hay algunos lugares que hacen de harina y son deliciosos! Creo que mis favoritos. 

Pueden rellenarlos de lo que quieran: deshebrada, picadillo, frijoles, papa con chorizo, chicharrón en fin lo que les guste pero seco sin caldo. 

Ingredientes 

1/4 de taza de aceite

1 cucharada de chile en polvo(chili powder)

1/4 de cucharada de ajo en polvo

1/2 cucharada de algún adobo en polvo

Tortillas de harina 

Relleno que sea seco sin caldo

Mezclan los condimentos con el aceite y con eso bañan la tortilla, la rellenan y así van acumulando sobre un papel aluminio, envuelven los tacos en el aluminio y van a una olla a vapor por 10 minutos antes de servir, acompañarlos con cilantro y cebolla y una salsita picosa.